Также красная фасоль богата витамином В3 или ниацином, который понижет уровень холестерина в организме, а также предупреждает развитие рака толстого кишечника и синдрома раздражённого кишечника. Об этом рассказали эксперты программы «Естественный отбор» на телеканале ТВЦ.
Белая фасоль не уступает по содержанию полезных веществ красной: она содержит большое количество кальция, что хорошо для укрепления костей.
В ней много калия, что благотворно сказывается на сердечно-сосудистой системе. В фасоли — любого цвета — содержится много серы, а это полезно для кожи, волос, ногтей и является хорошей профилактикой акне. Подросткам, чтобы не мазаться разными кремами, лучше бы добавили в рацион фасоли, — отметила диетолог Марият Мухина. Ранее NEWS.ru сообщал, что специалисты Американской диабетической ассоциации (ADA) рекомендовали диабетикам и людям с лишним весом включить в свой рацион фасоль.